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米皮糠

时间:2018-07-12| 作者:admin



适合动物 猪 牛马羊 鸡鸭鱼 主要成分 米糠粉 外观 粉末

产品包装 袋装 保质期 6个月 种类 米皮糠


稻谷是我国第1大粮食品种.目前年产1.85亿t左右。占全国粮食总产量的42%。世界上稻谷产量占粮食总产量的37%。稻谷在加工成精米的过程中要去掉外壳和占总重10%左右的种皮和胚,米糠就是由种皮和胚加工制成的,是稻谷加工的主要副产品。国内外的研究结果和资料表明,米糠中富含各种营养素和生理活性物质。


由于加工米糠的原料和所采用的加工技术不同.米糠的组成成分并不完全一样。一般来说,米糠中平均含蛋白质15%,脂肪16%-22%,糖3%-8%,水分10%,热量大约为125.1KJ/g。脂肪中主要的脂肪酸大多为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,并含高量维生素、植物醇、膳食纤维、氨基酸及矿物质等。因此,米糠可以经过进一步加工提取有关营养成分,如与豆腐渣合用来提取核黄素、植酸钙,米糠可用于榨取米糠油。脱脂米糠还可以用来制备植酸、肌醇和磷酸氢钙等;米糠颗粒细小颜色淡黄。便于添加到烘培食品及其他米糠强化食品中;同时由于可溶性纤维含量低。米糠中的米蜡、米糠素及口一谷甾醇都具有降低血液胆固醇的作用。米糠在动物畜禽饲料中代替玉米等原料的添加,降低饲料成本和提高经济效益的研究和报道也有不少,本文就米糠的营养功用和畜禽生产中的应用作一详细的综述。

 

肉鸡饲料中的应用 

林丽珊将米糠用l%的醋酸处理后,代替20%玉米和100%赖氨酸,结果发现,用醋酸处理组能提高米糠的营养价值,与对照组相比米糠处理组鸡体重提高20%,饲料转化率提高13%,并且鸡只肝脏和胰腺没有出现异常肥大,也没有出现糜烂侵蚀。一般来说,脱脂米糠和全脂米糠通过添加油脂使两者代谢能值相同的话,对肉鸡的饲用价值也是相同的。但大量研究结果表明,日粮中米糠使用量过多,会使肉鸡生长速度显著下降,饲料转化率也逐渐降低,因而对日粮中米糠使用量的多少,意见很不一致。美国Martin(1983)试验表明,日粮中随着米糠使用量的增加(0~50%),肉鸡生长速度呈曲线下降,但米糠使用量在10%以内时,生长速度不再受到影响;对于0-21日龄的肉鸡,米糠用量在5%时,饲料转化率有所增加。全期饲料转化率保持不变。Warren(1990b)等认为,对于21-49日龄的肉鸡,日粮中米糠使用量低于20%时,采食量不受显著影响;而在其他一些试验发现,对于10-49日龄的肉鸡,日粮中米糠含量在0-53.9%的范围内,饲料转化率没有明显变化,但生长速度显著减慢。研究也表明。含米糠25%和50%的基础日粮中添喂具有木聚糖酶活力的酶制剂。能改善2周龄内来航鸡和肉鸡的生产性能。王清吉等的试验显示,米糠(含25%)基础日粮添加酶制剂后使肉鸡7-14日龄和14-21日龄的增重分别较对照高18.91%(P<0.05)和11.80%(P<0.05),随后效果下降。

蛋鸡生产中的应用

产蛋鸡对米糠的耐受量较肉鸡强。使用全脂米糠比使用脱脂米糠蛋鸡的蛋径、蛋重都有所下降。Najeewa等(1980)发现,日粮中米糠使用量高于45%时,产蛋量开始受到影响,死亡率也增加。但由于米糠中亚麻酸含量高,使用米糠的日粮,蛋重往往有所增加。Humid等(1987)采用两种不同能量、蛋白质水平的日粮饲喂蛋鸡发现。当米糠用量达38.5%时。与米糠用量18.5%日粮组相比,尽管粗蛋白质水平相同、能量略高,蛋鸡产蛋量、蛋重等指标都明显下降。还有一种观点认为,在蛋鸡日粮中加入适量ZnC03,可适量提高日粮中米糠的使用量。

鸭日粮中的应用

相对于蛋鸡而言,鸭子对米糠耐受力更大,日粮中较大比例的米糠对生产性能影响很小。成鸭日粮可达米糠添加量45%。试验表明。肉鸭饲料中添加植酸酶可以使饲料转化率提高。在日粮中添加米糠为30%时。添加植酸酶可以使胫骨总灰分量增加。另外,Martin等的试验还表明,在添加植酸酶的日粮中最好添加部分动物性饲料,这样米糠含量在69%范围内对肉鸭生长速度没有影响,而全植物性饲料则会明显抑制肉鸭生长。其他的一些试验表明。随日粮中米糠使用量增加,鸭小肠中食糜黏滞性下降。沈柏根等试验用30%米糠、小麦加酶或不加酶代替18日粮肉鸭日粮中30%玉米,结果发现,无论料肉比还是单位增重的饲料成本,都要比玉米日粮好。所以对于养鸭业来讲,米糠应该是一种比较理想的饲料来源。

鹅饲料中的应用

艾晓杰等在雏鹅日粮中添加30%米糠。同时添加0.2%酶制剂,表明酶制剂通过降解米糠日粮中的木聚糖等抗营养因子,降低食糜的黏度,可改善机体对饲料中营养成分的消化与吸收,加速鹅的生长;同时发现酶制剂对米糠在体内发挥作用较为迟缓,需要一个过程,到回肠才显效;避免了消化腺和消化道的肥大与增生,促进鹅的快速生长。

折叠猪饲料

在猪饲粮中适量搭配米糠粕可降低饲养成本。妊娠母猪前期用量20%~30%,中期30%-70%,后期30%-50%;哺乳期30-60日龄仔猪至30kg前,宜在5%-15%,如果用量过多,仔猪不爱吃,并且会引起下痢;30-70kg架子猪,用量10%-20%;70kg以上肥育猪,用量宜在20%-25%。用量25%以内,其饲用价值相当于玉米。用量超过30%,其饲用价值降低,猪开始挑食,食欲下降,皮肤松弛,并使肥猪的肉质降低。

折叠反刍动物饲料

近几年,随着饲料行业的竞争越来越激烈。奶牛数量的大量增加。奶牛饲料的研发也成为科研和各饲料厂家最关心的一门技术.米糠作为反刍动物经济而营养价值丰富的饲料原料之一也成为首选。具体用量随奶牛不同阶段而异。青年牛和干奶期牛用量较多。一般可以用到日粮干物质的30%-40%:产奶牛随着泌乳阶段的变化而变化,一般可以用到日粮干物质的15%-30%。当然,作为肉牛的精料补充料,可以将米糠作为主要的精料补充物。